裏磐梯スキー場といえばフラットバーンで比較的こじんまりとしたゲレンデがファミリー層や初心者に絶大な支持を得ているスキー場ですが、何よりも磐梯山の爆烈火口をバックに滑る気持ちよさは他では味わえない裏磐梯スキー場最大の魅力だと思います。

そんな裏磐梯スキー場で食べるB級グルメといえば、やはり北塩原村が世界に誇る会津山塩ラーメンを外すことはできないでしょう。かつて２０年も前はスキー場のラーメンと言えば値段は高いし麺はゴムヒモみたいで、あまり良いイメージを持ったことは無かったのですが、時代は変わるものです。麺もスープも大オススメの逸品です。